Le Coquillage

가구라자카 언덕길에서 골목 안쪽으로 한 걸음 들어선 곳에 자리 잡은 ‘가구라자카 르 코키야주(神楽坂 ル コキヤージュ)’. 부담 없이 들를 수 있는 편안한 분위기와 정성껏 완성한 프랑스 요리로 사랑받는 비스트로다. 가게 안에 감도는 갓 구워낸 향을 맡으며 자리에 앉으면, 앞으로 나올 요리에 대한 기대가 자연스럽게 높아진다.

바삭하게 부서지는 명물 파이 감싸기 구이

르 코키야주를 찾았을 때 빼놓을 수 없는 메뉴가 노릇노릇한 구움색으로 식욕을 돋우는 파이 감싸기 구이다. 나이프를 넣으면 바삭하고 기분 좋은 감촉이 전해지며, 안쪽에서는 재료의 풍부한 풍미가 피어오른다. 점심 코키야주 코스나 평일 한정 런치에서는 ‘볼로네제와 부드러운 모차렐라 치즈’, ‘넙치와 가리비 무스’ 같은 구성이 준비되어 고기의 깊은 감칠맛과 해산물의 품격 있는 맛을 즐길 수 있다. 저녁 시간에는 ‘어린 양고기와 푸아그라 파이 감싸기 구이’ 등 정통 프렌치 특유의 묵직한 요리도 선택할 수 있다.

계절을 담은 코스와 맞춤형 페어링

점심에서 가장 인기가 많은 ‘가구라자카 코스’는 계절 전채 요리와 취향에 맞게 고르는 메인, 디저트까지 알차게 구성되어 만족도가 높다. 저녁에는 제철 채소와 식재료를 살린 셰프 오마카세 코스나 요리마다 어울리는 한 잔을 제안하는 와인 페어링 플랜도 마련되어 있다. 와인 외에도 칵테일과 디제스티프 등 주류 구성이 충실하여 요리와의 조화를 여유롭게 음미할 수 있는 점도 매력이다.

식사를 마무리하는 농후한 디저트

식사의 끝에는 이곳의 명물로도 잘 알려진 진한 ‘테린 드 쇼콜라’를 비롯한 디저트와 커피가 기다린다. 차분한 실내 테이블석은 물론, 날씨가 좋은 날에는 테라스석에서 바람을 맞으며 시간을 보내기에도 상쾌하다. 점심과 저녁 모두 사전 예약을 권장하고 있으므로, 기념일이나 소중한 사람과의 식사라면 예약을 하고 방문하는 것을 추천한다.